Итоги надзора за качеством рыбной продукции и морепродуктов за I квартал 2024 года

Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу осуществляется государственный контроль в отношении предприятий, осуществляющих производство и реализацию продукции из водных биоресурсов.

Исследовано более 900 проб рыбы и морепродуктов, из них:

• 115 проб на санитарно-химические показатели, отклонения выявлены в 0,9% проб;

• 672 пробы на микробиологические показатели, 3% проб не соответствуют нормативным требованиям;

• 123 пробы на физико-химические показатели, проб не соответствующих нормативным требованиям не выявлено;

• 162 пробы на паразитологические показатели, все исследованные пробы соответствуют нормативным требованиям.

Наличие ГМО, радиоактивных веществ в исследованных пробах не обнаружено.

В ходе контрольных ( надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования, в том числе нарушение условий хранения и сроков годности рыбной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей.

По всем фактам выявления некачественной продукции приняты меры административного реагирования, в том числе в виде штрафов в соответствии с КоАП РФ.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбной продукции и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.