Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

Показывается результатов: 1 - 15 из 2 164.
Кол-во на странице 15
из 145

Единый информационный центр Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу:                     тел. 8-800-555-49-43

Постановление № 7 от 06.08.2018 года «Об усилении мер профилактики энтеровирусной инфекции и острых кишечных инфекций в Санкт-Петербурге»

Постановление №6 от 04.07.2018 года "О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача по городу Санкт-Петербургу от 19.06.2018 №5 "Об усилении мер профилактики кори в городе Санкт-Петербурге"

Постановление № 5 от 19.06.2018 года «Об усилении мер профилактики кори в Санкт-Петербурге»

Постановление №4 от 10.04.2018 года  «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения в Санкт-Петербурге ХХI Чемпионата мира по футболу»

Постановление №1 от 26.01.2018 года «О вакцинации декретированных контингентов, принимающих участие в обслуживании и питании клиентских групп Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»     

Противодействие коррупции

Опросный модуль

План проведения плановых проверок на 2018 год

Таможенный союз
Официальный сайт

Таможенный союз
Санитарные меры

Единый реестр проверок

«Назад

О результатах контрольно-надзорных мероприятий Управления в отношении предприятий общественного питания, реализующих шаверму

За истекший период 2018 года в связи с поступающими обращениями граждан Управлением проведены проверки в отношении 35 предприятий общественного питания, реализующих шаверму (шаурму).

Во всех проверенных организациях были выявлены многочисленные нарушения установленных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования и защиты прав потребителей.

Основной характер выявленных нарушений: отсутствие систем водоснабжения, канализации и вентиляции в производственных помещениях, нарушение поточности технологических процессов приготовления блюд, несоответствие набора и площадей помещений ассортименту выпускаемой продукции, несоблюдение условий хранения продукции, отсутствие технической документации на вырабатываемую продукцию, отсутствие контроля за качеством и безопасностью продукции, основанной на принципах ХАССП, нарушение правил сбора и хранения пищевых отходов, несоблюдение правил личной гигиены, сроков прохождения медицинских осмотров и вакцинации персоналом.

По результатам лабораторных исследовании, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург», установлено несоответствие 36 % исследованных проб продукции общественного питания установленным требованиям по микробиологическим показателям. Продукция в количестве 96 кг изъята из оборота.

За выявленные грубые нарушения установленных требований материалы в отношении 27 предприятий переданы в судебные органы для  решения вопроса об административном приостановлении деятельности. По результатам рассмотрения 22 материалов судом приняты решения о приостановлении деятельности 14 объектов, в отношении  8 предприятий судом вынесены решения о привлечении к административной ответственности  в виде штрафов.

Управлением по результатам рассмотрения материалов дел вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной ответственности по ст.ст. 6.4., 6.6.,ч. 1 ст. 14.8.,  ч. 1, 2 ст. 14.43, на общую сумму более 500 тыс.руб.

Материалы в отношении 1 предприятия были направлены в следственные органы для возбуждения дела по ст. 238 УК РФ.

За неисполнение в установленный срок законно выданных предписаний об устранении выявленных нарушений законодательства, а также неисполнение протокола о временном запрете деятельности материалы дела в отношении 2 объектов в соответствии с ч. 1, ст. 19.5, ст. 17.7. КоАП РФ соответственно переданы в судебные органы.

Управление напоминает жителям Санкт-Петербурга, что употреблять продукцию общественного питания, в том числе быстрого приготовления (так называемый «фастфуд»), следует в предприятиях, где созданы необходимые условия для ее производства, хранения и реализации.    

Необходимо помнить, что несоблюдение продавцом установленных требований санитарно-эпидемиологического законодательства создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан и может стать причиной пищевых отравлений.

Единый информационный центр Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу:                     тел. 8-800-555-49-43

Постановление № 7 от 06.08.2018 года «Об усилении мер профилактики энтеровирусной инфекции и острых кишечных инфекций в Санкт-Петербурге»

Постановление №6 от 04.07.2018 года "О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача по городу Санкт-Петербургу от 19.06.2018 №5 "Об усилении мер профилактики кори в городе Санкт-Петербурге"

Постановление № 5 от 19.06.2018 года «Об усилении мер профилактики кори в Санкт-Петербурге»

Постановление №4 от 10.04.2018 года  «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения в Санкт-Петербурге ХХI Чемпионата мира по футболу»

Постановление №1 от 26.01.2018 года «О вакцинации декретированных контингентов, принимающих участие в обслуживании и питании клиентских групп Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»     

Противодействие коррупции

Опросный модуль

План проведения плановых проверок на 2018 год

Таможенный союз
Официальный сайт

Таможенный союз
Санитарные меры

Единый реестр проверок