О рекомендациях Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу по выбору икры

Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель - ценный пищевой продукт. Красная икра является источником легкоусвояемых белков, она богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой, содержит полиненасыщенные жирные кислоты.

В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу  рекомендует при выборе красной икры обратить внимание на следующие моменты, чтобы приобрести качественный и безопасный продукт:

• приобретайте икру только в местах законной предпринимательской деятельности. Продукция, приобретённая с рук и в местах несанкционированной торговли, зачастую не имеет документов, подтверждающих её качество и безопасность, а лица, реализующие её, осуществляют деятельность без государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица, в связи с чем при поступлении обращении Управлением не могут быть проведены в установленном порядке контрольно-надзорные мероприятия в отношении таких лиц;
• внимательно прочитайте этикету, на которой должна быть указана информация в том числе о видовой принадлежности рыбы, из которой была получена икра, составе, наименовании и местонахождении изготовителя, условиях хранения, сроках годности; маркировка зернистой икры, произведенной из мороженой икры рыб семейства лососевых, должна содержать надпись «произведена из мороженого сырья»;
• маркировка на металлической банке обязательно должна содержать знаки условных обозначений, которые наносят методом выдавливания или несмываемой краской на наружную поверхность банок: дата изготовления продукта, ассортиментный знак, номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности;
• разрешенными консервантами для икры являются бензойная кислота и ее соли (Е-210-Е 213), сорбиновая кислота и ее соли (Е200-Е203);
• хранить икру, в том числе после вскрытия упаковки, необходимо при условиях, установленных изготовителем;
• при реализации в розничной торговле «весовой» икры указанная информация должна быть доведена продавцом до потребителя любым доступным способом.

Управление информирует потребителей о фактах выявления в обороте на территории Российской Федерации икры лососевой зернистой баночной, на маркировке которой указаны производители – ООО «Жемчужина Камчатки» (Камчатский край, Соболевский район, река Коль, ул. Степная, д.5) и ООО «САХАЛ» (Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Горная, д.13).

Согласно информации управлений Роспотребнадзора по Камчатскому краю и Сахалинской области указанные изготовители производственную деятельность по указанным адресам не осуществляют, а продукция маркируется с использованием несуществующих адресов. Следовательно, икра лососевая зернистая баночная, с указанием на маркировке производителей ООО «Жемчужина Камчатки» и  ООО «САХАЛ» может являться небезопасной.

Дополнительно сообщаем, что порядок и основания проведения проверок Управлением установлены Федеральным законом от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Если в случае приобретения продукции возникли сомнения в ее качестве, то в соответствии со статьей 10 указанного Федерального закона потребителю необходимо вначале обратиться с претензией к продавцу такой продукции.

В случае если претензия не была рассмотрена либо требования заявителя не были удовлетворены, а также если покупатель считаете приобретенную продукцию небезопасной, то потребитель вправе обратиться с жалобой в Управление  через сайт http://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/или направить свое обращение в письменном виде по адресу:  191025, г. Санкт-Петербург, ул. Стремянная, д. 19 для проведения проверочных мероприятий.