«Назад

Об итогах контрольной закупки молочной продукции

Об итогах контрольной закупки молочной продукции

Молоко полностью соответствует всем обязательным требованиям, и только 2  образца сыра содержали растительные жиры, таковы итоги совместной контрольной закупки Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу  и  «Национального союза производителей молока».

5 декабря в Санкт-Петербурге Управлением совместно с «Союзмолоко» были отобраны 49 образцов молочной продукции (всех представленных на полке видов твердого сыра в ценовой категории до 600 руб./кг и питьевого пастеризованного молока жирностью до 3,2%) в дискаунтере и супермаркете.

По итогам контрольной закупки методом сплошной выборки были отобраны все имеющиеся на полках 21 образец сыра и 28 образцов молока. 

Главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры. Результаты показали, что все  пробы молока соответствуют всем обязательным требованиям. И  только  в  2 пробах сыра из 21, отобранных в магазинах разной ценовой категории, выявлено наличие немолочных жиров.

В ходе исследования образцов молочной продукции количество выявленного фальсификата не превышает 4%!

В рамках действующего законодательства Российской Федерации торговые организации оперативно проинформированы Управлением о наличии фальсифицированной продукции на полке, для снятия некачественного продукта с продажи.

В отношении недобросовестных производителей незамедлительно начаты проверочные мероприятия.

Ситуация по обеспечению безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления.