Об итогах контрольной закупки молочной продукции
Об итогах контрольной закупки молочной продукции
Молоко полностью соответствует всем обязательным требованиям, и только 2 образца сыра содержали растительные жиры, таковы итоги совместной контрольной закупки Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и «Национального союза производителей молока».
5 декабря в Санкт-Петербурге Управлением совместно с «Союзмолоко» были отобраны 49 образцов молочной продукции (всех представленных на полке видов твердого сыра в ценовой категории до 600 руб./кг и питьевого пастеризованного молока жирностью до 3,2%) в дискаунтере и супермаркете.
По итогам контрольной закупки методом сплошной выборки были отобраны все имеющиеся на полках 21 образец сыра и 28 образцов молока.
Главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры. Результаты показали, что все пробы молока соответствуют всем обязательным требованиям. И только в 2 пробах сыра из 21, отобранных в магазинах разной ценовой категории, выявлено наличие немолочных жиров.
В ходе исследования образцов молочной продукции количество выявленного фальсификата не превышает 4%!
В рамках действующего законодательства Российской Федерации торговые организации оперативно проинформированы Управлением о наличии фальсифицированной продукции на полке, для снятия некачественного продукта с продажи.
В отношении недобросовестных производителей незамедлительно начаты проверочные мероприятия.
Ситуация по обеспечению безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления.