Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев 2020 года
Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев 2020 года
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет надзор за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов.
За 9 месяцев проведены проверки более 50 предприятий, занятых производством, реализацией рыбы и морепродуктов. Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, защиты прав потребителей выявлены в каждом втором объекте.
В ходе проверок исследовано более 2000 проб рыбы и морепродуктов, в том числе консервов рыбных более 200 проб, по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 5,6%, несоответствие по санитарно-химическим показателям составило 0,3%, по физико-химическим показателям – 0,1%. Количество проб консервы рыбные несоответствующих по физико-химическим показателям составило 11,4%. Проб, неудовлетворительных по паразитологическим показателям, не выявлено. Наличие ГМО, превышение по содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах рыбы и морепродуктов не обнаружено.
По результатам проверок забраковано и изъято из оборота 21 партия рыбной продукции в количестве более 25 тонн.
Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, реализуемой на потребительском рынке Санкт-Петербурга, Управлением продолжается.