«Назад

О нарушении технического регламента при осуществлении деятельности по производству мучных кондитерских изделий

О нарушении технического регламента при осуществлении деятельности по производству мучных кондитерских изделий

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в отношения Общества с ограниченной ответственностью «Артель Сахар», осуществляющего деятельность по производству сахара и мучных кондитерских изделий, проведена плановая выездная проверка, по результатам которой установлено, что Общество допустило нарушения требований технического регламента, а именно: производственные помещения, в которых осуществляется изготовление продукции не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, вентилирование помещения осуществляется через открытые окна, что не позволяет избежать загрязнения пищевой продукции; отходы, образовавшиеся в процессе производства, на момент проверки находились непосредственно в производственном помещении; планировка производственных помещений, их размещение не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций; производственное помещение оборудовано туалетом для персонала, перед входом в тамбур которого не предусмотрены вешалки для рабочее одежды, двери которого, выходя в производственное помещение; в процессе производства пищевой продукции, несоответствующий установленным требованиям, не дающий возможность производить мойку и дезинфекцию должным образом; санитарное содержание производственных, складских и бытовых помещений неудовлетворительное, осуществляется неупорядоченное хранение уборочного инвентаря; в организации отсутствуют дезинфицирующие средства, применяются моющие бытовые средства в отсутствие разрешительной документации; хранение моющих средства осуществляется беспорядочно, открывающие окна не оборудованы защитными сетками от насекомых; на момент проверки установлен факт нахождения продукции с истекшим сроком годности.

Также Обществом не соблюдается обязанность изготовителя  прохождение работниками обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

Общество обратилось в Арбитражный суд города Санкт-Петербурга и Ленинградской области с заявлением об оспаривании постановления Управления по делу об административном правонарушении о привлечении к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде штрафа.

Суд установил, что Обществом на момент выявления нарушений не были приняты исчерпывающие меры для соблюдения требований законодательства, в связи с чем пришел к выводу о доказанности Управлением события административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.