Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу контролирует работу дошкольных учреждений

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу осуществляет постоянный контроль за деятельностью детских дошкольных учреждений.

На надзоре Управления находятся 1483 дошкольные организации, которые посещают 268 543 ребенка.

За 9 месяцев 2023 года Управлением в отношении 1368 дошкольных организаций проведены обязательные профилактические визиты и 3 плановые проверки.

Исследовано по микробиологическим и санитарно-химическим показателям более 8 тыс. проб готовых блюд, пищевых продуктов, питьевой воды, воды бассейнов.

По результатам исследований выявлено несоответствие гигиеническим нормативам 1,5% проб готовых блюд, 2% проб пищевых продуктов, 0,2% проб питьевой воды, 6% проб воды бассейнов.

Нарушения выявлены в 1166 детских дошкольных учреждениях. Основными выявляемыми нарушениями явились несоблюдение технологических процессов при приготовлении блюд, правил мытья посуды, использование поврежденной посуды, нарушение условий хранения пищевых продуктов, отсутствие необходимого контроля при поступлении продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение санитарно-противоэпидемического режима работы пищеблоков, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.

Дошкольным образовательным учреждениям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.