Результаты надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за I квартал 2018 года
Результаты надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за I квартал 2018 года
Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в I квартале 2018 при проведении контрольно-надзорных мероприятий предприятий, реализующих плодоовощную продукцию, исследовано 345 проб по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, из них 93 пробы импортной продукции. По результатам лабораторных исследований 1 проба продукции не соответствовали установленным требованиям по санитарно - химическим показателям.
Основной характер выявленных нарушений при проведении контрольно-надзорных мероприятий: реализация продукция с признаками порчи; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции; неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние складских помещений; нарушение условий хранения.
За выявленные нарушения к административной ответственности привлечены юридические и должностные лица в соответствии КоАП РФ на общую сумму более 80тыс. рублей; изъято из оборота 11 партий плодоовощной продукции общей массой более 70 кг.
Управление напоминает, что употребление недоброкачественной, а также плохо обработанной плодоовощной продукции может стать причиной ряда инфекционных заболеваний, таких дизентерия, сальмонеллез, псевдотуберкулез, гельминтозы и другие. Чтобы уберечь себя от этих заболеваний, не следует покупать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли. При покупке обращать внимание на наличие полной информации: наименование и местонахождения изготовителя, дата сбора и дата упаковывания, условия хранения, информации о подтверждении соответствия. Использовать плодоовощную продукцию следует только после тщательного мытья.
Контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции со стороны Управления продолжается.