Надзор за продукцией в обороте

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в Санкт-Петербурге

Молоко и продукты из него – важные составляющие здорового рациона.

Молочные продукты смело можно считать основой питания человека. Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу на постоянной основе контролирует молочную продукцию, чтобы она принесла максимум пользы.

Ежегодно Управлением исследуется более 2000 проб молочной продукции на показатели качества и безопасности.

За I квартал 2024 года удельный вес проб, несоответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям составил 2,5% (25 из 984 исследованных проб), по показателям идентификации (фальсификации) – 2,8% (18 из 630 исследованных проб), по содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ проб, несоответствующих установленным требованиям, не выявлено .

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции.

15.04.24